à la carte restaurant

Kindermenu

€ 15,00 exclusief dranken

Tomatensoep met vleesballetjes

of

kaaskroket

Kalkoensteak met vleessaus, appelmoes en frietjes
of
Gebakken tongscharfilet, fris slaatje en frietjes

Kinderijsje

Horeca Menu

€ 30      

Tagliatelle met zeevruchten, Nantua saus, verse tuinkruiden

Filet mignon in éventail, groentekrans,
wijnhandelaars saus, rösti aardappelen

Krokant gebakken banaan in brickdeeg, vanille ijs, frambozensaus

Menu

€ 38

Carpaccio van rund, frisse Italiaanse dressing, Grana Padano

of

Artisanale garnaalkroketten

Parelhoenfilet met veenbessensaus, wok groentjes, aardappelkroketten

of

Gestoomde filet puur van kabeljauw, Hollandsche saus , fris slaatje en smeuïge aardappelen

Sabayon met vers fruit

of

Koffie met versnaperingen

Gastronomisch Menu

enkel mits reservatie

5 gangen € 55 

Gemarineerde Schotse zalm met fijne tuinkruiden en zure room

Op 65° gestoomde St.-Jacobs mosselen met een infusie van grijze garnalen

Heldere soep van eekhoorntjesbrood met kruidenflensjes

Rosé gebakken lamskroon, wijnhandelaarssaus,
groentekrans, gegratineerde aardappelen

Verrassende chocolade bol van passie en vanille ijs